-13%
De verzending wordt binnen 3-4 werkdagen uitgevoerd.
Rijpingskast dry aging voor vlees 850 liter geventileerd, 1 deur 20x GN 2/1
Oorspronkelijke prijs was: €7.717,00.€6.713,79Huidige prijs is: €6.713,79.
mm (B x D x H) : 790 x 1095 x 2025 – T° : -3°+35° – kW (elec) : 0.7
- Alle producten hebben een garantie van 12 maanden.
- Prijzen zijn exclusief BTW.
Beschrijvingen
- Standaard toebehoren: 3 paar geleiders + 4 vleeshaken + 2 roestvrijstalen roosters 2/1, voor vleesrijping.
- Koelgas R134.
- Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frame
- Roestvrijstalen rekken en geleiders (antitilt), waardoor de roosters naar wens gepositioneerd kunnen worden (67 mm afstand), diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden).
- Glazen met ergonomische handgreep (steekt niet uit), omkeerbaar, sluiting door “drievoudige kamer” en magnetische afdichting (gemakkelijk te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische terugloop (hoorbare en visuele alarminstallatie voor “open deur”).
- Microschakelaar, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer de deur wordt geopend.
- Standaard geleverd met slot en sleutel.
- Bovenste paneel voor de toegankelijkheid van de compressoreenheid, scharnierend, gemakkelijk te inspecteren
- Compressoreenheid (omgevingstemperatuur +43°), geventileerde condensor.
- Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout- en voedingszuren “coating”, volledig verborgen (niet zichtbaar)
- TOUCH SCREEN bedieningspaneel (in gesloten kast, 100% waterdicht), met HACCP-functies
- Interne verlichting, met schakelaar
- Automatische ontdooiing van de verdamper (elektrisch), het aantal ontdooiingen zijn voorgeprogrammeerd in de fabriek (aanpasbaar naar wens).
- Automatische condensaatverdamping (heet gas)
- CFK-vrije polyurethaan isolatie (75 mm = super geïsoleerd)
- 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
- Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke normen (CE).
- Kasten uitgerust met een geheugen met 20 programma’s, 6 fasen per programma om de temperatuur, de tijd (kan naar believen worden aangepast) en de vochtigheidsgraad (behalve bij de vleesmodellen) te regelen. Specifieke producten voor “DRY AGED MATURING” vlees, vleeswaren en “FERMENTING AGING” kazen.
- Automatische bevochtiging van 30% tot 99% (ultrasones) en ontvochtiging (behalve bij de vleesmodellen).
- Vernieuwing van de lucht binnenin de kast, automatische extractie.
- Koelgroep “insteek”, getropicaliseerd (43°C).
- Isolatie 75 mm “super geïsoleerd”.
- Homogene verdeling van de gekoelde lucht, gelijkmatige temperatuurverdeling.
- TOUCH SCREEN-bedieningspaneel (100% waterdicht).
Specificaties
Productgegevens
| Afmetingen | 790 × 1095 × 2025 cm |
|---|---|
| Leveringsvertraging leverancier |
35 |
| Breedte (mm) |
790 |
| Lengte (mm) |
1095 |
| Hoogte (mm) |
2025 |
| Volume (M3) |
1.8 |
| Elektrisch vermogen KW |
0.7 |
| Elektrische verbinding |
230/1N 50HZ |
| Elektrisch vermogen C Pos |
-3°+35° |
| Familie |
Armoires maturation |
| Subfamilie |
850 Lt / DRY AGED MATURING |
| Lines |
GOLD LINE PLUS |
| Merk |
Diamond |
| Merk |
Diamond |
| Familie |
Armoires maturation |
| Lines |
GOLD LINE PLUS |
| Subfamilie |
850 Lt / DRY AGED MATURING |
Populaire keuzes voor jou
LED-inbouwlichtset voor CGL5000/N en CSL5000/N
Oorspronkelijke prijs was: €817,00.€710,79Huidige prijs is: €710,79.
SKU:
KGS-50
Ondersteuning met LED verlichting
Oorspronkelijke prijs was: €668,00.€581,16Huidige prijs is: €581,16.
SKU:
IN/LED08
Elektrische pizzaoven, 2x 6 pizzas Ø 350 mm
Oorspronkelijke prijs was: €4.821,00.€4.194,27Huidige prijs is: €4.194,27.
SKU:
LD12/35-N
Kuip voor het opvangen van olie uit friteuses
Oorspronkelijke prijs was: €164,00.€142,68Huidige prijs is: €142,68.
SKU:
A9/CFH-FN
Elektrische grill HP 800mm – TOP
Oorspronkelijke prijs was: €7.264,00.€6.319,68Huidige prijs is: €6.319,68.
SKU:
E22/GPLP2-HP-230/3-
Toaster 4-sneetjes, HENDI, 240V/1500W, 295x335x(H)180mm
Oorspronkelijke prijs was: €69,00.€62,10Huidige prijs is: €62,10.
SKU:
261187
De HENDI Toaster 4-sneetjes bereidt tot 4 goed geroosterde of licht gouden sneetjes toast dankzij de 7 warmteniveaus en 3 functies: roosteren, opwarmen en ontdooien. Het broodrooster beschikt over 2 verwijderbare kruimelbakken en 2 verwarmingszones, individueel in te stellen. Het broodrooster bevat 4 ruime sleuven voor verschillende broodsoorten en diktes.
Steun voor 12 kleine ondertassen – Rilsan WR-LB40-M
Oorspronkelijke prijs was: €22,00.€19,14Huidige prijs is: €19,14.
SKU:
SP-B/D