De verzending wordt binnen 3-4 werkdagen uitgevoerd.

Vacuümkoker aan lage temperatuur, elektrisch

Name: Vacuümkoker aan lage temperatuur, elektrisch – GURDEN
Brand: Diamond
SKU: HOT-BLOC/N
Price: 870.75 EUR
Availability: InStock

Oorspronkelijke prijs was: €1.161,00.Huidige prijs is: €870,75.

Beschikbaar via nabestelling

mm (B x D x H) : 130 x 260 x 380 – kW (elec) : 2

Beschikbaar via nabestelling

SKU: HOT-BLOC/N Categorie: Koken en bakken

Beschrijvingen

Elektronische T°-regeling: 20°C tot 95°C, hoge precisie (0.03°C), 25 voorgeprogrammeerde programma’s (te veranderen naar keuze) of een handmatige modus.
Watermenger, om een constante temperatuur te behouden.
Mogelijkheid van uitgestelde start voor elk programma van 10 minuten tot 24 uur (in stappen van 10 minuten).
Snelle verandering van display tussen geselecteerde T°, werkelijke T°, vooraf ingestelde tijd, resterende tijd en C° naar F° weergave.
Klem voor alle verpakkingen (max.165 mm hoogte – max. 50 liter)
Handvat in RVS.
Beveiliging en roerder beschermd door roestvrijstalen rooster.
Vervaardigd van RVS (AISI 304) (IP X3).

Een belangrijke innovatie voor het koken, pasteuriseren en regenereren van vacuüm verpakte voedingsmiddelen. Hoge precisie, voor alle soorten van koken van vlees, vis, groenten,… Een verbluffend resultaat, altijd sappig, zachte textuur, natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsverlies (-25% in vergelijking met traditionele methodes). Ideaal voor hotels, restaurants, traiteurs, banketdiensten, ….

Specificaties

Productgegevens

Lengte Mm	130
Breedte Mm	260
Hoogte Mm	380
Volume (m³)	0.04
Elektrisch Vermogen Kw	2
Elektrische Aansluiting	230/1N 50-60Hz
Familie	Koken op lage temperaturen
Subfamilie	ELECTRIC
Lines	VACCUUM COOKING PLUS
Heeft Accessoires	1

Populaire keuzes voor jou

-25%

Mand 25 glazen Ø 90 mm, h130, Polyprop.

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: DB125

mm (B x D x H) : 500 x 500 x 170

-15%

Convectie stoomoven Snack 5 x GN 2/3

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: 219942

De HENDI Convectie stoomoven Snack 5 x GN 2/3 heeft een dubbele hittebestendige glazen deur met veilige afdichting en energiezuinige LED-verlichting. Met 99 programmeerbare kookinstellingen, instelbare stoomniveaus en een nauwkeurige temperatuur zorgt het telkens weer voor optimale kookresultaten. Dankzij het compacte Italiaanse design is deze oven ideaal voor kleinere horecagelegenheden.

-25%