Elektrische braad-kookpan multifunctioneel, kuip “Compound” 11 liter

• Kuip 306x510xh110 mm, oppervlakte 15,8 dm2.

• Bovenkant gestanst met een dikte van 15/10.
• Kuip van roestvrij staal AISI 316 “COMPOUND”, met hoge thermische geleidbaarheid (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).
• Standaard geleverd met afsluitdop en verlengstuk voor afvoer.
• Elektrische verwarming: Ingekapselde verwarmingselementen van roestvrij staal, geplaatst onder de kuip, temperatuurregeling van 120°C tot 300°C.
• Beveiligingsinrichting bij oververhitting.
• Waterbestendigheidsgraad IPX5.
• Uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304, in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met geldende (CE) normen.

ADVANTAGE :

• Ideaal voor “droge” kooktoepassingen zoals kookplaten, “stoofpot” gebruik zoals een braadpan, “frituren” gebruik zoals een friteuse voor lichte frituur, en “temperatuurbehoud” gebruik zoals een bain-marie (GN-capaciteit – 100 mm)…