De verzending wordt binnen 3-4 werkdagen uitgevoerd.
Vacuümkoker aan lage temperatuur, GN 1/1, elektrisch
€962,00
mm (B x D x H) : 565 x 360 x 300 – kW (elec) : 1.7
- Alle producten hebben een garantie van 12 maanden.
- Prijzen zijn exclusief BTW.
Beschrijvingen
- Kuip GN 1/1-h 207 mm (187 mm, met bodemrooster)
- Capaciteit van de kuip 26,5 Lit (Nuttige inhoud 22 Lit).
- Elektronische regeling T° 24° tot 99°, digitaal display (temperatuur in °C of °F), hoge precisie (Delta-T 0,2 C°), 5 voorgeprogrammeerde programma’s in het geheugen (kan naar wens worden gewijzigd) of handmatige bediening (temperatuur + tijd).
- Verwarmingsweerstand beschermd door een roestvrijstalen rooster, waardoor contact met de zakken wordt vermeden.
- Athermische handgrepen aan de zijkant (voor eenvoudige bediening).
- Roestvrijstalen deksel als standaard toebehoren (snellere voorverwarming, minder energieverbruik).
- Realisatie kuip in roestvrij staal AISI 304, frame AISI 430.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
ADVANTAGE :
- Ontdek de kunst van het koken op lage temperatuur met de Diverso vacuümkoker. Het is meer dan een mode, het is een innovatie om voedsel onder vacuüm te koken, pasteuriseren en regenereren. Het koken bij lage temperatuur zorgt voor een lager volumeverlies (-25% in vergelijking met traditionele methoden), eerlijk koken met een zachte en smakelijke smaak, het behoud van de eigenschappen van de smaak, het maakt ook consistentie en regelmaat in het verkregen resultaat mogelijk, geen risico van overkoken en weinig of geen opvolging. Het is ideaal voor alle hotels, restaurants, traiteurs, banqueting services, enz.
Specificaties
Productgegevens
| Afmetingen | 565 × 360 × 300 cm |
|---|---|
| Leveringsvertraging leverancier |
35 |
| Breedte (mm) |
565 |
| Lengte (mm) |
360 |
| Hoogte (mm) |
300 |
| Volume (M3) |
0.13 |
| Elektrisch vermogen KW |
1.7 |
| Elektrische verbinding |
230/1N 50-60Hz |
| Heeft accessoires |
1 |
| Merk |
01-Diverso |
| Subfamilie |
GN 1/1 – ELECTRIC |
Populaire keuzes voor jou
Friteuse Profi Line met aftapkraan – 10L, 400V, HENDI, Profi Line, 10L, 400V/6600W, 300x680x(H)420mm
€471,00
SKU:
209424
De HENDI Profi Line friteuse met aftapkraan is perfect voor het bereiden van allerhande krokante snacks zoals; knapperige frieten, groenten of loempia's. Perfect for restaurants, bars en andere catering gelegenheden. Dankzij het ruime 10 liter basin bereid je binnen no-time grote hoeveelheden snacks.
