Verwarmde wagen voor maaltijden, 40 GN 2/1, gecontroleerde bevochtiging.

• Capaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).
• SPECIAL BANQUETING: verkrijgbaar met 20 centrale roosters tussen de deuren om de ruimte in de trolley te optimaliseren.
• Per niveau kunnen maximaal 8 platen (maximale Ø 300mm) worden opgeslagen, voor een totaal van 160 platen.

• Constructie van AISI 304 roestvrij staal.
• Wanden en deur gemaakt van geïnjecteerde dubbele wanden (CFK-vrij polyurethaan met hoge dichtheid).
• Kan worden gebruikt met GN 2/1 of GN 1/1, 70 mm uit elkaar.
• Homogene temperatuur dankzij een interne ventilator.
• Diepgetrokken basis met afgeronde hoeken.
• Scharnierende deur met 270° opening, voorzien van sleutelslot, met een pakking in het deurframe, eenvoudig te vervangen zonder gereedschap.
• Voorzien van 4 roestvrijstalen wielen Ø 160 mm, waarvan 2 met rem, zwenkbaar en geluiddempend.
• Stootrand rondom met versterkte hoeken, zeer bestendig en zonder strepen.
• Ingebouwd bedieningspaneel met aanraakgevoelige knoppen, “zeer intuïtief” digitaal display.
• Elektronische regeling van 30 tot 90°C.
• Onafhankelijke vochtigheidsregeling, 4 instelbare niveaus om uitdroging van voedsel te voorkomen.
• NB: roestvrijstalen roosters en GN-bakken niet inbegrepen.

ADVANTAGE:

• “Warme Verbinding” trolleys, voor convectie (geventileerd), of convectie met bevochtiging.
• Robuust en ergonomische handgrepen geïntegreerd aan de zijkanten, eenvoudig gebruik.
• Eenvoudige toegang tot technische onderdelen voor snel en eenvoudig onderhoud.
• Hoekbescherming (hoge weerstand) voor het bedieningspaneel.
• Wanden voorzien van diepgetrokken “monobloc” rails.
• Afgeronde hoeken en binnenranden voor 100% hygiëne en eenvoudig onderhoud.