Spiraalkneder 85 liters, 2 snelheden, – Automatisch, digitaal, 2 wielen en 2 cilinders

• 2 snelheden (Spiraal: 1e snelheid 100 tpm en 2e snelheid 200 tpm) & (Kuip: 1e snelheid 10 tpm en 2e snelheid 20 tpm), met mogelijkheid tot automatische of manuele programmering, met timer of voor continu gebruik.
• Spiraaldiameter: 24 mm
• Kuipdiameter: 550 mm, hoogte: 370 mm (85 liter) = 60 kg deeg (40 kg bloem).

• Digitaal bedieningspaneel (handmatige of automatische werking).
• Onderstel vervaardigd uit staal met ovengebakken lak.
• Draaiende kuip (niet uitneembaar) in roestvrij staal AISI 304.
• Spiraal in roestvrij staal van hoge hardheid, in hoogte verstelbaar (aanpassing door een gespecialiseerde technieker), deegverdeler en bevestigingen in roestvrij staal AISI 304.
• Aansluitgroep spiraal in roestvrij staal, waterdicht en zeer robuust.
• Roestvrijstalen beveiligingsrooster met microveiligheidsschakelaar.
• Aandrijving via een motorreductor in oliebad, extra zwaar uitgevoerd, betrouwbaar, krachtig en ontworpen voor intensief gebruik.
• Besturing op lage spanning 24 V (IP55).
• Standaard geleverd met 2 vaste nylon achterwielen en 2 in hoogte verstelbare stelvoeten aan de voorzijde.
• Toestel vervaardigd volgens de geldende (CE) normen.

NB: Deze machine is ontworpen voor deegbereiding met een maximaal vochtgehalte van 60%.

ADVANTAGE :
Met de automatische Diamond kneedmachines kun je niet alleen de snelheid kiezen, maar ook de kneedtijd voor elke snelheid programmeren. Ze passen zich aan elk type mengsel. Zeer intuïtieve digitale bediening, gemakkelijk te gebruiken. Standaard voorzien van 2 vaste nylon achterwielen en 2 verstelbare cilinders aan de voorzijde.