Kapvaatwasser & pottenwasser, mand 600×500 mm + damp condensor-recuperator “Full Hygiene”

• Integratie van het “Green System H.R.S.”, dampcondensor–warmteterugwinningssysteem voor aanzienlijke energiebesparing (OPGELET: verplicht aansluiten op koud water).
• Laadhoogte: 465 mm
• Dubbelwandige constructie met thermische isolatie
• Van 60 tot 24 korven/uur, PLD-cycli 60”, 120”, 150” of continu.
• 3 fasen: wassen, lozen, naspoelen.
• Waterverbruik per cyclus: 3 liter.
• Afvoerpomp inbegrepen
• Naspoelpomp inbegrepen (atmosferische boiler).

• Bedieningspaneel bovenaan de kap, met digitaal display. Korf 600×500 mm, capaciteit 22 borden; bakplaten 600×400 (zie accessoires); bierkrattenkorven 600×400 tot 135 L; ook compatibel met korven 500×500 mm. Kapopenings- en sluitsysteem op hefbomen. Verticale waspomp (dubbele stroming), zelflozend en zelfreinigend. Dubbelwandige constructie volledig in AISI 304 roestvrij staal. Roterende was- en spoelarmen (boven en onder), volledig in roestvrij staal. Zelfreinigende rvs-sproeiers.
• Volledig geperste kuip (30 L, 2,5 kW). Volledig kuipfilter. Geperste zijwanden. Gepatenteerd pompfilter dat het waswater langer schoon houdt en op de juiste temperatuur.
• Frontaal toegankelijk bedieningspaneel voor eenvoudige service. Verstelbare roestvrijstalen poten (160–220 mm).
• Automatische lozingsfunctie voor het water in de kuip, geïntegreerd in het bedieningspaneel (geen manuele stop nodig). Automatische kuipvulling. Terugslagklep. Heetwaterspoeling (3 L/cyclus), boiler in roestvrij staal (12 L, 8 kW). Regelbare temperatuur van kuip en boiler. Micro-schakelaar voor cyclusstop bij openen van de kap. Veiligheidsthermostaat.
• Meegeleverd: 1 korf voor 22 borden, 1 universele korf, 1 bestekhouder, aansluitslangen voor aanvoer en afvoer.

ADVANTAGE – H.R.S. : Warmte-terugwinnings- en stoomcondensatiesysteem bestaande uit: een dubbelstroom-warmtewisselaar, waarbij koud toevoerwater in de ene richting en stoom uit de waskamer in de andere richting stroomt, waardoor de stoom condenseert.

• Lage gebruikskosten: de temperatuur van het toevoerwater stijgt met ca. +25°C, wat resulteert in 38% elektriciteitsbesparing.
• Gezondere werkomgeving: geen uitstoot van vochtige hete damp (meer geen stoom >60°C in de ruimte).
• Flexibele installatie: geen dampkap nodig, geen extra leidingen of elektrische aansluitingen! NB: niet compatibel met osmosewater.

ADVANTAGE – BREAK TANK :  

• De “break tank” is een anti-vervuiling systeem type AB (UK-norm). 
• 1) Voorkomt dat waswater (met detergenten) kan terugstromen naar het drinkwaternet.
• 2) Tijdens het volledige naspoelen garandeert de pomp een constante druk en een stabiele temperatuur van 85°C, tot de laatste druppel water.

PLUS :

• CSD: digitaal soft touch bedieningspaneel
• Péristaltische doseerpomp voor spoelmiddel + doseerpomp voor vloeibaar detergent (standaard)
• EED: energiebesparing
• TCD: thermostaat voor gegarandeerd naspoelen op 85°C
• DRD: versnelde voorverwarmingsfase
• DID: automatische diagnose bij storingen
• ADD: weergave van kuip- en boilertemperatuur (HACCP)
• DDD: gedeeltelijke kuiplediging via de bodem
• RGD: spoeling met constante temperatuur en druk
• BTD: break tank type AB
• CAD: 100% automatisch zelfreinigingsprogramma