Inductieplaat 2 kookzones (2x 3500 watt), capacitieve toetsen

• Plaat van 4 mm, nuttig oppervlak 555 × 280 mm.
• 2 inductoren van 210 mm.
• Vermogensregeling in 10 standen van 400 W tot 3500 W per kookzone.
• Timer van 1 minuut tot 4 uur (met geluidssignaal).
• Temperatuur instelbaar van 60°C tot 240°C in stappen van 20°C.

• Zwarte glaskeramische plaat, bestand tegen hoge temperaturen, 100 % waterdicht.
• Roestvrijstalen chassis.
• Bediening via capacitieve toetsen met digitaal display, bestaande uit: ON/OFF-schakelaar, vermogens- of temperatuurkeuzeschakelaar, timer en «Lock»-functie voor het vergrendelen van de temperatuur of het vermogen.
• Start op half vermogen (1600 W of 120°C).
• Mogelijkheid om te sauteren op een hoogte van 25 mm.
• Uitgerust met 2 koelventilatoren.
• 2 wasbare filters, standaard meegeleverd.
• Belangrijk: deze apparaten zijn geschikt voor de meeste kookrecipiënten van geëmailleerd plaatstaal, gietijzer of roestvrij staal, evenals voor kookpannen met het «inductie»-symbool.
• Apparaten vervaardigd overeenkomstig de geldende CE-normen.

PLUS:

• Robuust ontwerp: versterkte inductiespoel, “tropicalisatie”-test (meer dan 4 uur bij een omgevingstemperatuur van 34°C en 84 % luchtvochtigheid).
• Toetsenbord met capacitieve toetsen.
• Instelbaar vermogen of temperatuur, met timer.

ADVANTAGE:  Een beetje techniek!

De warmte wordt opgewekt door een magnetisch veld rechtstreeks in het kookrecipiënt. Dit veld wordt elektronisch opgewekt: er is geen verwarmingselement aanwezig, wat een hoge mate van veiligheid garandeert. Het verwijderen van het kookrecipiënt volstaat om het kookproces te stoppen.

Hierbij worden achtereenvolgens drie fysische fenomenen toegepast:

• Overdracht van energie van de inductiespoel naar het kookrecipiënt via elektromagnetische werking.
• Omzetting van elektrische energie in warmte in het kookrecipiënt door het Joule-effect.
• Overdracht van warmte van het kookrecipiënt naar het voedsel door thermische geleiding.

50 % energiebesparing.
25 % sneller dan gas (van 0 tot 100°C in 10 seconden).
90 % van de gebruikte energie wordt omgezet in effectief vermogen.

Het is een schone en milieuvriendelijke technologie en behoort zonder twijfel tot de meest performante en efficiënte oplossingen.