Houtskooloven-BBQ, GN 1/1 (60 Kg/h)/Roestvrij staal

• Regeling op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1.
• Productie 60 Kg/u (aanbevolen voor 90 personen).
• Vermogen in Kw: 3.
• Laadvermogen houtskool 3Kg.
• Standaard uitrusting: 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in “O”vorm (585×465 mm).
• Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.
• Volledig geïsoleerde ovenruimte.
• Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en verlaagt het energieverbruik (25% minder kolenverbruik!).
• Deur met scharnieren, kantelbare, voorzien van grote ruiten (hoge temperatuur 750°C), voor een uitstekend zicht naar binnen en waardoor de deur niet zo vaak geopend hoeft te worden.
• Ingebouwde vetvanger, met lade.
• Aslade (afneembaar).
• Analoge thermometer.
• Geïntegreerde “firewall”.
• Geïntegreerde luchtstroomregelaar voor de schoorsteen.
• Geleverd met 4 verstelbare poten.

ADVANTAGE :

• Een houtskooloven is de perfecte combinatie tussen barbecue en oven, waarbij het beste van beide opties in één apparaat wordt gecombineerd. De meest authentieke smaak van grillen in al uw gerechten door aroma, sappigheid en de perfecte textuur toe te voegen, en dat allemaal in het comfort van uw eigen keuken. – Bespaar tot 40% op houtskool in vergelijking met traditionele grills. En op hetzelfde moment win je veel tijd, omdat het tot 35% sneller gaart dan op een gewone grill. – Het unieke ontwerp van het roostersysteem en vetopvanger, er zijn geen vlammen in de oven en het eten zal niet verbranden.