Highspeed oven – magnetron, convectie, combi.

• Drie-fasige versie.
• Afmetingen van de kookkamer: 310x320x180mm.
• 2 zijmagnetrons die elk 1kW leveren. 

• Ultrasnelle oven (convectie, magnetron of combinatie).
• TOUCH SCREEN bediening met 7″ touch screen en hoge definitie kleur, waarmee de gebruiker alle belangrijke functies van de oven kan aanpassen.
• Favorietenbeheer op het beginscherm.
• 2 kookstanden (automatisch, handmatig).
• Voorverwarming tot 300°C en snelle afkoeling van de kookkamer met geopende deur.
• Gebruikersinterface in 29 talen.
• Geheugen (voorprogrammeerbaar) voor recepten (vele reeds standaard beschikbaar).
• Kookkamer van roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken voor een optimale luchtcirculatie en eenvoudige reiniging.
• Perfect gladde buitenoppervlakken (voor eenvoudige reiniging), IPX3-bescherming (tegen waterstralen).
• Deur met ergonomische en athermische handgreep.
• Microschakelaar voor deur.
• Zelfdiagnose met foutweergave.
• ”iFilter”: Geïntegreerd katalysatorfilter voor een kapvrije en geurvrije werking.
• Automatische ventilatorsnelheid voor de hogesnelheidsoven.
• Selecteerbare ventilatorsnelheid in de Combi Wave modus.
• Wi-Fi verbinding en USB-poort (HACCP, importeren/exporteren van recepten).
• Eenvoudige ovenaansluiting.
• NB: standaard geleverd met bakplaat, aluminium spatel en kamerbox.

PLUS:

Snelheid ten dienste van de klant! “iPronti” by Diamond.
Ultrasnelle oven (convectie, magnetron of combinatie), ”iBox”: eenvoudig onderhoud (verwijderbare en wasbare kamerbox), 2 zijmagnetrons, zeer intuïtief 7” touch screen, Wi-Fi aansluiting en USB poort (HACCP, importeren/exporteren van recepten), interface in 29 talen, ”iCompact”: kleine voetafdruk, ”iStackable”: stapelbaar, …… Deze gloednieuwe oven is het resultaat van de allernieuwste spitstechnologie en heeft alles om u te verleiden!

ADVANTAGE :

• Ideaal voor alle soorten catering (hotel, restaurant, strandbar, fastfood, tankstation, …).
• Ultrasnel (convectie, magnetron of combinatie), klein formaat en eenvoudig onderhoud, maakt het een grote aanwinst voor de klant!
• USB-poort voor het opslaan en overbrengen van kookprogramma’s (beheer van HACCP-gegevens).
• Gemakkelijk te verwijderen kamerbox.
• Andere accessoires zoals teflonplaten, stenen bakplaten, extra kamerboxen, enz. zijn op verkrijgbaar aanvraag.