Gasfornuis, 6 branders, gasoven, neutrale kast, “centrale doorgang” mm (B x D x H) : 1300 x 1100 x H850 – kcal/h (gas) : 40420

Reeks: DELTA 1100

– 6 branders, 3x 5,5kW en 3x 7,5 kW
Opbouw van de branders :
* brander : behandeld gietijzer
* kroon van brander : in messing (met zeer hoog rendement)
* thermokoppel : inbegrepen
* waakvlam : inbegrepen
* opvanglade : geëmailleerd, gemakkelijk afneembaar
voor het onderhoud

• Regeling van de vlam door gasklep voor elke brander,

knop van klep in athermisch materiaal (3 aan weerskanten).
– Kookrooster-pannendrager per brander, afmetingen 395×395 mm.
Opbouw van rooster : geëmailleerd

– Gasoven doorlopend, verwarming door R.V.S. brander met
gestabiliseerde vlammen, kracht 10 kW, afmetingen binnenkant van
oven 530x900xh280 mm, thermische isolatie in dichte glaswol alom
de kookruimte en op de dubbelwandige deur
– Deuren van oven op scharnieren met veersysteem,
ergonomische handgrepen (aan weerskanten).
Opbouw van de oven:
* kookruimte : geëmailleerd staal
* vloer van de oven : geëmailleerd staal
* rails voor rooster : geëmailleerd staal, afneembaar
* rooster : inbegrepen, 1x 530×900, verchroomd
* thermokoppel : inbegrepen
* waakvlam : inbegrepen
* plaatsing van de dichting : op de oven
* deur van oven : uitgebalanceerd
– Temperatuurregeling van oven van 150°C tot 300°C, door
thermostatische gasklep, bediening in athermisch materiaal,
automatische aansteking dankzij een piezo-elektrische uitrusting
(enkel langs een kant)
– Schouw voor afvoer van de verbrandingsgassen, in de lengte
geplaatst bovenop de achterkant van de top. Dit geeft de
mogelijkheid om langs beide kanten tegelijk te werken.

– Neutrale kast, “doorlopend”, afmetingen 340x900xh390.
Opbouw van de kast :
* binnenkant kast : geëmailleerd
* rails voor rooster : verchroomd, afneembaar
* rooster in de kast : inbegrepen, 1x 325×900, verchroomd
– Klapdeuren, dubbelwandig met magnetische sluiting
(aan weerskanten)

– Module -MONOBLOC-, op R.V.S. verstelbare poten
Opbouw van het geraamte : ijzeren buizen behandeld tegen corrosie
Opbouw van de panelen :
* Bovenaan : R.V.S. AISI 304 18/10,
afwerking oppervlak gesatineerd
* Voorkant en zijden : R.V.S. AISI 430
afwerking oppervlak gesatineerd
* Achterkant : R.V.S. AISI 430
afwerking oppervlak gesatineerd
* Vervaardiging van bovenkant : gelast
* Dikte staalplaat van kooktafel : 20/10 de

– Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen

N.B.:

*Bijzondere eigenschap van deze reeks:
De verbinding tussen de twee modules. Alle toestellen uit dit gamma
zijn voorzien van een zijdelingse gleuf waarin een roestvrije
staalplaat geschoven kan worden zodat het oppervlak perfect gelijk
gemaakt is en om te voorkomen dat er voedselresten tussen de twee
apparaten zouden vallen.