Elektrische oven, opwarmen en behouden van temperatuur 10x GN 1/1 + bevochtiger

• “LENGHTWISE” oven met GN 1/3 ,1/2 , 2/3 en 1/1 laadbakken.
• Standaard geleverd met 2 GN 1/1 roosters.
• Compacte ovens die weinig plaats innemen.
• Met standaard luchtbevochtiger.
• Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.
• Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
• Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
• Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
• Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken, voorbestemd voor vetfilter.
• Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
• Volle deur, met interne thermische glas, scharnierend, gemakkelijk te reinigen, athermisch en ergonomisch handvat.
• Micro-deurschakelaar, magnetisch.
• Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.

ADVANTAGE – TYPE of COOKING :

• Terugstellen temperatuursregeling 120°/160°C – Temperatuurbehoud 50° C.