Elektrische friteuse 1 kuip in “Y”vorm 23 liter, op meubel, “DIGIT” mm (B x D x H) : 400 x 900 x H850/1200 – kW (elec) : 18 – Voltage : 400/3N 50-60Hz

Versie: – met automatische zuivering van de olie.

– Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, diepgetrokken bovenblad (20/10 mm), verstelbare poten in hoogte (150/200 mm), waterdichtheid IPX5.
– Afmetingen kuip: 340x400xh575 mm.
– Oliecapaciteit : min 21 lit., max 23 lit.
– 2 korven in verchroomde staaldraad, afmetingen: 140x320xh150 mm.
– Naadloos diepgetrokken kuip uit R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip. Standaard voorzien van R.V.S. deksel.
– Elektrische verwarming door radiant elementen onder de kuip temperatuurregeling tussen 105°C en 185°C.
– Bedieningspaneel, digitale versie met programmering (5 persoonlijke programma’s). Aanduiding van de baktijd, van de temperatuur, vetsmeltcyclus met langzame voorverwarming voor dierlijke en andere vetten.