Elektrische bakplaat, geëmailleerd oppervlak

• Kookoppervlak: 400×400 mm.
• Plaat (dikte 10mm), geëmailleerde voor voeding (NF 12983-1), met hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de “Incoloy” weerstanden, snelle temperatuurstijging tot 300°C.
• Gemakkelijk schoon te maken, dankzij de vetopvanglade en het 100% gladde oppervlak van de plaat.
• Roestvrijstalen constructie en versterkte isolatie.
• Elektrische uitvoering: “Incoloy” behandelde weerstand(en), aan/uit schakelaar(s), thermostaat (thermostaten) 0-300°C en controlelampje(s).
• Verstelbare cilinder(s).
• Toestellen gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.

INFO:
Geëmailleerde bakplaat (EASY COOKING coated: exclusief brevet), zeer krachtig voor het snel bereiden van alles soorten vlees, vis, hamburgers, worsten, ajuin, maar ook spiegeleieren, omeletten, enz. Deze oppervlaktebehandeling maakt het ook mogelijk om zonder gevaar te snijden op de bakplaat zelf, ideaal voor gyros, kebab, shoarma. Een gezond kookproces, 100% hygiënisch dankzij de perfect effen plaat (niet-poreus oppervlak), directe warmte-overdracht naar de voeding, zonder gewichtsverlies en met behoud van alle organoleptische eigenschappen.