Gasfornuis doorkookplaat, 2 branders, oven GN 2/1, neutrale gesloten kast

• Doorkookplaat (12kW) (755x625mm, 2 branders (1x 7kW, 1x 1kW) High Efficiency-Flexibility.

• Oven (7kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm).
• Neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360).
• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders “waterdicht” in gietijzer, kroon in messing (zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390×380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Doorkookplaat in gietijzer (10mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie. Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid.
• Gasoven, verwarming d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

ADVANTAGE :
Onze H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) branders combineren vermogen, efficiëntie en flexibiliteit en kunnen eenvoudig worden aangepast aan alle soorten professioneel kookgerei. Branders met zeer hoog rendement (7 en 11kW), naar wens uitwisselbaar, messing kroon, automatische ontsteking door. waakvlam (100%  beveiligd) en veiligheid door thermokoppel.

PLUS:
Mogelijkheid van rug aan rug 900+900 “BACK to BACK” of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 700 EVO 900+700. Bovenblad in RVS AISI 304 met een dikte van 20/10 mm, rand vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen, binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken, kwaliteitsonderdelen ”High Technology ” … Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail, een subliem design, en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling “HEAD to HEAD”.