Elektrische grill HP 1200mm – TOP

• Kookoppervlak 1030×600 mm (3 roosters), 61,80 dm2.
• Inhoud kuip: 20 liter.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top”  (20/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid IPX5.
• Afneembare roestvrijstalen rand.
• U-vormig grillrooster in 2 mm dik AISI 441 roestvrij staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004).
• Verwijderbare roosters en deflectoren voor eenvoudig onderhoud.
• Onderste roestvrijstalen waterbak (dubbele functie): 1e om kookvocht op te vangen, 2e om stoom af te geven.
• Een waterkraan voor het vullen van de kuip is aan de bovenkant bevestigd en opent via een klep aan de voorkant van het apparaat.
• Het water wordt afgevoerd via de overloop van de kuip (met filter).
• Elektrische verwarming via roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen, thermostatisch geregeld.
• De verwarmingselementen kunnen tot 90° worden verhoogd voor eenvoudig onderhoud.
• Apparaten worden gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

ADVANTAGE :

Maximaliseer uw opbrengst met HIGH POWER elektrische roosters. Het unieke ontwerp van de U-vormige grillroosters die de verwarmingselementen omhullen, in combinatie met de deflectoren eronder, zorgt voor een snelle garing over het hele oppervlak en een soepel beheer van productiepieken, waardoor u kostbare tijd bespaart! De beperkte ruimte tussen de verwarmingselementen en de roosters vermindert de energiebehoefte, wat leidt tot aanzienlijke kostenbesparingen! Het geïntegreerde waterreservoir garandeert een uitzonderlijke bereiding door stoom te genereren en de sappen te recupereren, waardoor de rookontwikkeling wordt beperkt.