TOUCH SCREEN oven elektrische stoom/convectieoven, 5x GN 1/1 – AUTO-CLEANING

Oorspronkelijke prijs was: €6,085.00.Huidige prijs is: €5,293.95.

mm (B x D x H) : 710 x 770 x 600 – kW (elec) : 6 – Voltage : 400-230/3N 50-60Hz

Beschikbaar via nabestelling

Artikelnummer DFV-511/PTS Categorie
Voeg 500.00 toe aan de winkelwagen en geniet van gratis verzending!
  • Bedieningspaneel TOUCH SCREEN
  • Geïntegreerd wassysteem AUTO-CLEANING
  • LENGTHWISE” oven voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.
  • Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
  • Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
  • Directe stoom door “verneveling”.
  • Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.
  • Turbine(s) met “Autoreverse” systeem.
  • Dieptelading, 67 mm afstand.
  • Scharnierende turbine deflector, eenvoudig in onderhoud. Eenvoudige technische onderhoud, toegang tot de bediening vanaf de zijkant.
  • Kamer van roestvrij staal AISI 304, afgeronde hoeken, geschikt voor vetfilters.
  • Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
  • Halogeenlicht.
  • Deur met dubbel thermisch glas, scharnierend binnenglas, eenvoudig te reinigen, athermische en ergonomische handgreep.
  • Magnetische micro-deurschakelaar.
  • Stoomcondensor voor condensaatafvoer standaard.
  • “Afvoer” voor rookafzuiging – kookdampen.
  • AUTOCLEANING, met doseerpomp voor wasvloeistof en doseerpomp voor spoelvloeistof.
  • Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.
  • Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.
  • TOUCH SCREEN :
  • TOUCH SCREEN” bedient het 4,3″ aanraakscherm, met hoge definitie kleur, zodat de gebruiker alle belangrijke functies van de oven kan aanpassen.
  • Standaard “USB”-poort (op het frontpaneel geplaatst)
  • 150 recepten opgeslagen en mogelijkheid om 150 andere programma’s op te slaan, mogelijkheid om uit 6 fasen te kiezen, alle programmeerbaar naar wens.
  • 10 specifieke regeneratieprogramma’s
  • Kernsonde, met DELTA-T
  • “Cook & Hold”-functie voor temperatuurbehoud na het bakken
  • Zelfdiagnoseapparaat
  • Automatische voorverwarming van de oven
  • Vertraagde, programmeerbare ontsteking
  • Dubbele snelheid met “Auto-reverse”.

ADVANTAGE – TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 20°/270°C – Stoom 20°/100°C – Mixt convectie -stoom 20°/270°C – Temperatuur behouden 50°C.

Afmetingen 710 × 770 × 600 cm
Leveringsvertraging leverancier

49

Breedte (mm)

710

Lengte (mm)

770

Hoogte (mm)

600

Volume (M3)

0.49

Elektrisch vermogen KW

6

Elektrische verbinding 2

400-230/3N 50-60Hz

Heeft accessoires

1

Merk

Diamond

Onze verzend- en leveringsdiensten zijn flexibel en snel. Houd er rekening mee dat de verzendtijden variëren afhankelijk van het product en het land van bestemming. Over het algemeen worden de zendingen binnen gemiddeld 48 uur verzonden. We streven ernaar om uw pakket zo snel mogelijk bij u te bezorgen, waar u ook bent.