Automatische bakkerstrog met spiraal, 2 snel., 2 timers, 2 motoren, 60 Kg.

• Productiecapaciteit 60 kg (100L).
• Bloem capaciteit 40 kg.
• 2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 98 tpm en 2e snelheid 198 tpm) & (kuip: 21 tpm).
• 2 elektronische timers voor het automatisch beheer van elke snelheid.
• 2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraal.
• Apparaat voor het draaien van de kom door impuls en het omkeren van de draairichting van de kuip.
• Kuip Ø 600xh360 mm.

• Bedieningspaneel, laagspanning 24V (IP55).
• Motoren met katroloverbrenging.
• Noodstopknop “vuist”-type.
• Epoxy gelakt staal frame, zeer dik.
• Kom, spiraal, gereedschapshouderas en deelstukken gemaakt van dik AISI 304 roestvrij staal.
• Roestvrijstalen spiraalverbinding, waterdicht en zeer stevig.
• Roestvrijstalen beschermingsrooster voor de kuip met microschakelaar.
• Standaard geleverd met 2 vaste nylon wielen aan de achterkant en 1 zwenkwiel en 2 verstelbare cilinders aan de voorkant.
• Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.

ADVANTAGE:
Met hun twee motoren, impulsrotatie en omkeersysteem voor de kuip, voldoen de Diamond automatische mengers aan de behoeften van alle bakkerijen en banketbakkerijen met zeer hoge productievolumes, die soms zeer harde mengsels gebruiken. Ze hebben een bijzonder robuust ontwerp, zodat ze zeer intensief gebruikt kunnen worden zonder het deeg te verhitten! Standaard 2 snelheden en 2 timers, zodat je de kneedtijd voor elke snelheid kunt programmeren zonder iets te hoeven doen!