De verzending wordt binnen 3-4 werkdagen uitgevoerd.

Rijpingskast fermenting aging voor kazen 850 liter geventileerd, 1 deur 20x GN 2/1

Name: Rijpingskast fermenting aging voor kazen 850 liter geventileerd, 1 deur 20x GN 2/1 – GURDEN
SKU: AL4S/FF
Price: 6838.50 EUR
Availability: InStock

Oorspronkelijke prijs was: €9.118,00.Huidige prijs is: €6.838,50.

mm (B x D x H) : 790 x 1095 x 2025 – T° : -3°+35° – kW (elec) : 0.7

SKU: AL4S/FF Categorie: Fermentatiekasten Tag: brightsync

Beschrijvingen

Met luchtbevochtiger
Standaard toebehoren: 8 paar geleiders + 8 plastic roosters 2/1, voor kaas.
Koelgas R134.

Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frame
Roestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), waardoor de roosters naar wens gepositioneerd kunnen worden (67 mm afstand), diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden).
Glazen met ergonomische handgreep (steekt niet uit), omkeerbaar, sluiting door “drievoudige kamer” en magnetische afdichting (gemakkelijk te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische terugloop (hoorbare en visuele alarminstallatie voor “open deur”).
Microschakelaar, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer de deur wordt geopend.
Standaard geleverd met slot en sleutel.
Bovenste paneel voor de toegankelijkheid van de compressoreenheid, scharnierend, gemakkelijk te inspecteren
Compressorgroep in klimaatklasse 5 (40°C Temperatuur – 40% Vochtigheid), geventileerde condensor.
Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout- en voedingszuren “coating”, volledig verborgen (niet zichtbaar)
TOUCH SCREEN bedieningspaneel (in gesloten kast, 100% waterdicht), met HACCP-functies
Interne verlichting, met schakelaar
Automatische ontdooiing van de verdamper (elektrisch), het aantal ontdooiingen zijn voorgeprogrammeerd in de fabriek (aanpasbaar naar wens).
Automatische condensaatverdamping (heet gas)
CFK-vrije polyurethaan isolatie (75 mm = supergeïsoleerd)
4 verstelbare roestvrijstalen poten.
Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke normen (CE).

Kasten uitgerust met een geheugen met 20 programma’s, 6 fasen per programma om de temperatuur, de tijd (kan naar believen worden aangepast) en de vochtigheidsgraad (behalve bij de vleesmodellen) te regelen. Specifieke producten voor “DRY AGED MATURING” vlees, vleeswaren en “FERMENTING AGING” kazen.
Automatische bevochtiging van 30% tot 99% (ultrasones) en ontvochtiging (behalve bij de vleesmodellen).
Vernieuwing van de lucht binnenin de kast, automatische extractie.
Koelgroep “insteek”, getropicaliseerd (43°C).
Isolatie 75 mm “super geïsoleerd”.
Homogene verdeling van de gekoelde lucht, gelijkmatige temperatuurverdeling.
TOUCH SCREEN-bedieningspaneel (100% waterdicht).

Specificaties

Productgegevens

Lengte Mm	790
Breedte Mm	1095
Hoogte Mm	2025
Volume (m³)	1.8
Elektrisch Vermogen Kw	0.7
Elektrische Aansluiting	230/1N 50HZ
Elektrisch vermogen C-positie	-3°+35°
Familie	Kasten fermentation
Subfamilie	850 Lt / FERMENTING AGING
Lines	GOLD LINE PLUS
Heeft Accessoires	1

Populaire keuzes voor jou

-15%

Container GN 1/6 polypropyleen

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: 880418

Flexibel en geschikt voor gebruik in vriezers & koelkasten. Een goede optie voor de opslag en presentatie van voedsel.

-25%

Spoeltafel met 1 kuip en 1 druipvlak

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: L1411VS-D-EXPO

mm (B x D x H) : 1400 x 700 x 880/900(+100)

-25%

Zijdelinkse afwerking (rechts)

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: A7/FLD-N

mm (B x D x H) : 735 x 3 x 75

-15%

Barmaatje 25/35 ml

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: 596715

Het BarUp Barmaatje is de meest klassieke en essentiële bartending tool voor het consistent bereiden van mixjes en cocktails. De nauwkeurige cups helpen om overdosering te voorkomen.

-15%

Barlepel met stamper

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: 596579

De BarUp Barlepel met stamper is perfect voor het mixen van ijsdrankjes of het combineren van cocktails. Met de lange, gedraaide handgreep kunt u roeren zonder veel kracht te gebruiken, terwijl u de controle behoudt over de verdunning van het drankje. Het is ook ideaal voor het toevoegen van frisdrank zonder te bruisen. Het handvat heeft een schijfvormige uiteinde die nuttig kan zijn voor het gieten van lagen in een glas of als een stamper voor het crushen van fruit en kruiden.

-25%