De verzending wordt binnen 3-4 werkdagen uitgevoerd.

Elektrische stoom/convectieoven, 7x GN 1/1 mechanisch

Name: Elektrische stoom/convectieoven, 7x GN 1/1 mechanisch – GURDEN
SKU: DFV711/CMC
Price: 4221.00 EUR
Availability: InStock

Oorspronkelijke prijs was: €5.628,00.Huidige prijs is: €4.221,00.

mm (B x D x H) : 780 x 910 x 880 – kW (elec) : 11 – Voltage : 400/3N 50-60Hz

SKU: DFV711/CMC Categorie: Combi-steamers met manuele bediening Tag: brightsync

Beschrijvingen

Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
“CROSSWISE” oven.
2 “Autorevers” turbines.
Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.

Directe stoom via verneveling.
Convectieverwarming door afgeschermde RVS-verwarmingselementen achter de turbine-deflector.
“Autorevers” turbine, 1 snelheid: 2800 t/min.
Dwarsbelading, afstand 69 mm.
Kookkamer in RVS AISI 304, afgeronde hoeken.
Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), rechtstreeks aangesloten op de afvoer.
LED-verlichting op de deur.
Omkeerbare deur met dubbel thermisch glas, binnenglas op scharnieren (gemakkelijk reinigen), ergonomische en thermisch geïsoleerde handgreep met automatische sluiting.
Magnetische deurschakelaar.
Standaard stoomcondensor met condensafvoer.
Manuele “Oura” voor afvoer van stoom en rook.
Externe constructie in RVS AISI 430.
Toestel gebouwd conform de geldende CE-normen.

ADVANTAGE – TYPE of COOKING :

Convectie (hete lucht): 20 °C / 270 °C
Stoom: 20 °C / 100 °C
Gecombineerd convectie – stoom: 20 °C / 270 °C

Specificaties

Productgegevens

Lengte Mm	780
Breedte Mm	910
Hoogte Mm	880
Volume (m³)	0.9
Elektrisch Vermogen Kw	11
Elektrische Aansluiting 2	400/3N 50-60Hz
Familie	MECHANICAL
Subfamilie	7x GN 1/1 – ELECTRIC
Lines	COMBI LINE EVO
Heeft Accessoires	1

Populaire keuzes voor jou

-25%

Volle ijsblokjesmachine 22 kg, met reserve – WATER

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: ICE22WX-R2

mm (B x D x H) : 345 x 404 x 590 - kW (elec) : 0.32

-15%

Vrieskist

Beoordeeld met 0 van 5

Toevoegen aan winkelwagen

SKU: 233863

De Arktic Vrieskist is een duurzame aluminium vriezer met een voorgelakt, PVC-gecoat deksel en dikke isolatie van 70 mm. Hij is uitgerust met geforceerde luchtkoeling, handmatige ontdooiing, heldere LED-verlichting en een digitale temperatuurweergave met handmatige bediening. De unit heeft een vergrendelbaar, zelfsluitend deksel en is dankzij de wielen en verstelbare poten eenvoudig te installeren en verplaatsen.

-25%