De verzending wordt binnen 3-4 werkdagen uitgevoerd.

delivery

Undercounter dry aging kast

Oorspronkelijke prijs was: €2.535,00.Huidige prijs is: €2.154,75.

De HENDI Dry aging kast creëert een gecontroleerde omgeving waarin vlees kan drogen, wat resulteert in uitzonderlijk mals en smakelijk vlees. De kast is ontworpen om het microklimaat, dat is vereist voor traditionele natuurlijke rijping, perfect na te bootsen. Tegelijkertijd zorgt de geavanceerde technologie voor een constante controle over het proces door constante ventilatie, instelbare luchtvochtigheid en sterilisatie.

SKU: 221426 Categorie: Tag: Brand:

Beschrijvingen

Max. lading per schap: 30 kg.
In de kast zitten:
– plank,
– 1 ophangstang,
– 3 vleeshaken,
– zoutbakje (zout niet inbegrepen),
alle bovenstaande elementen zijn gemaakt van 18/8 roestvast staal.

    Bullet Points:
  • Juiste thermische, ventilatie- en vochtigheidsomstandigheden voor dry ageing van vlees
  • Low-E gehard glas – hoge energie-efficiëntie
  • UVC-lamp – antibacterieel effect
  • Uitstekende luchtcirculatie – resulteert in consistente droging
  • Vleeshaken en zouttray inbegrepen in de set

Specificaties

Productgegevens

Lengte Mm

620

Breedte Mm

595

Hoogte Mm

830

Gewicht Kg

47,82

Merk

HENDI

Lengte Verpakking Mm

655

Breedte Verpakking Mm

655

Hoogte Verpakking Mm

880

Gewicht Verpakking Kg

52

Hoofdmateriaal

Plastics,Metalen,Glas

Overige Materialen

18/10 Roestvast staal,ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen),Gehard glas

Verpakkingstype

Doos