Elektrische oven, directe stoom en convectie, 6x GN 1/1+Cleaning mm (B x D x H) : 898 x 915 x H808 – kW (elec) : 10.1 – Voltage : 400/3N 50-60Hz

Oorspronkelijke prijs was: €6,082.00.Huidige prijs is: €5,291.34.

mm (B x D x H) : 898 x 915 x H808 – kW (elec) : 10.1 – Voltage : 400/3N 50-60Hz

Beschikbaar via nabestelling

Artikelnummer SDE/6-CL Categorie
Voeg 500.00 toe aan de winkelwagen en geniet van gratis verzending!

– Oven “LENGTHWISE” laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
– Laadvermogen 30Kg.
– Zijdelingse structuren op nog geen 65mm “anti-omkantelbaar”.
– Kerntemperatuursonde.
– NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen.

PLUS Version C :
– Directe stoominjectie (90% verzadiging).
– Gevoelige toetsbediening “digitale display”.
– 11 niveaus van de bevochtigingsregulering, koken in 2 verschillende fases.
– 2 snelheidsregulatoren (vol vermogen/met tussenpozen).
– Kerntemperatuursonde (1 sensor).
– Automatische voorverwarming en snelle afkoeling van de kookkamer (CCRR).
– “AUTO-CLEANING” geïntegreerde automatische reiniging (CCNA), 4 verschillende cycli om uit te kiezen.

ADVANTAGE – TYPE of COOKING :
– Convectie van 25° tot 300°C.
– Stoom 100°C.
– Gemengde convectie/stoom van 25° tot 250°C.
– Regeneratie en temperatuurbehoud van 25° tot 250°C.

– Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe oppervlakten. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken bodem die de condensatie opvangt naar de afvoer toe. Draagstruktuur voor bakplaten gemakkelijk uitneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk te demonteren. Gemotoriseerde luchtafvoer met brede afmetingen om alle bakmethoden mogelijk te maken. Halogeenverlichting op de zijkant die een globaal zicht geeft op de bakkamer. Het unieke concept van de bakkamer gekoppeld aan een ventilator op de zijkant in RVS AISI 304 (CCRR), garandeert een gelijkvormige verdeling van de warmte. Een functie “behoud” (ventilatie met impuls) laat toe
om warm te houden of traag te bakken.
– Deur met dubbel glas: ergonomisch en warmtewerend handvat, automatische sluiting met beveiliging om toevallig openen te vermijden, binnenruit gemonteerd op scharnieren om het reinigen te vereenvoudigen en een perfecte hygiëne te garanderen. Een luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert een betere warmte-isolatie. Automatische schakelaar om te ventilator te stoppen bij het openen.
– Elektrische verwarming : cirkelvormige gepantserde weerstanden in RVS geplaatst achter de ventilatordeflectoren, stoom door benevelaar. – Bedieningspaneel (thermostaat van 25° tot 300°C. – Timer van 1 min tot 8u, …) met digitale aflezing: duidelijk en logisch concept, met toegankelijkheid aan de voorzijde, eenvoudig en snel toegankelijk voor de technieker, beschermingsindicatie IPX5 (tegen de waterstralen).

Afmetingen 898 × 915 × 808 cm
Leveringsvertraging leverancier

33

Breedte (mm)

898

Lengte (mm)

915

Hoogte (mm)

H808

Volume (M3)

1

Elektrisch vermogen KW

10.1

Elektrische verbinding 2

400/3N 50-60Hz

Merk

Diamond

Onze verzend- en leveringsdiensten zijn flexibel en snel. Houd er rekening mee dat de verzendtijden variëren afhankelijk van het product en het land van bestemming. Over het algemeen worden de zendingen binnen gemiddeld 48 uur verzonden. We streven ernaar om uw pakket zo snel mogelijk bij u te bezorgen, waar u ook bent.

Winkelwagen
Inloggen

Nog geen account?

We gebruiken cookies om uw ervaring op onze website te verbeteren. Door op deze website te surfen, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.